La advertencia se enmarca en los controles que realiza el organismo sobre alimentos que presentan irregularidades o que podrían representar un riesgo para la salud. Desde ANMAT remarcaron la importancia de no consumir productos alcanzados por una alerta sanitaria y, en caso de tenerlos en el hogar, retirarlos de manera preventiva. Qué hacer ante una alerta alimentaria Las autoridades sanitarias recomiendan revisar los envases y verificar la marca, presentación, lote y fecha de vencimiento antes de consumir productos incluidos en una alerta. Si el alimento coincide con el producto señalado, se debe evitar su consumo y no adquirir nuevas unidades. También es importante conservar el envase y la información del lote, ya que puede resultar útil para realizar una consulta o denuncia ante las autoridades correspondientes. Las alertas alimentarias pueden estar relacionadas con distintos tipos de incumplimientos, entre ellos problemas de elaboración, falta de registros, contaminación o irregularidades en la información declarada en el rótulo. Por este motivo, ANMAT mantiene un sistema oficial de consulta de productos retirados o prohibidos en el país. Ante cualquier síntoma que pudiera estar relacionado con el consumo de un alimento sospechoso, se recomienda realizar una consulta médica inmediata.